भीगे चने खाने के 10 फायदे और नुकसान / Chana Khane Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi

Chana Khane Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi :- क्या आप जानते हैं कि ज्यादातर लोग सुबह ख़ाली पेट भीगे चने या अंकुरित चने खाने की सलाह क्यों देते हैं। और हर कोई किसी न किसी तरीके से चने के सेवन करने हैं। कुछ लोगो चने का सेवन चने की दाल बनाकर खाते हैं, वही कुछ लोगो इसका सेवन रोस्ट करके खाते हैं और कुछ लोग उबालकर भी खाते हैं। लेकिन ज्यादातर लोगो चने का सेवन भिगो कर ही करते हैं। क्यूंकि चने का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं। चने में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, ज़िंक, कॉपर, विटामिन जैसे कई पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। जो शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ रखते हैं। चने का उपयोग नाश्ते में चने को भूनकर खा सकते हैं और चने को उबालकर भी कर सकते हैं। चने की सब्जी भी बना कर इसका सेवन करते हैं। आइये जानते हैं चना खाने के फायदे और नुकसान Chana Khane Ke Fayde Aur Nuksan क्या हैं।

Chana Khane Ke Fayde Aur Nuksan

चने खाने के फायदे Chana khane Ke Fayde 

खून की कमी दूर करने में :- चने का सेवन करने से खून की कमी को दूर करता हैं। चने में पर्याप्त मात्रा में आयरन पाया जाता हैं। जिससे रेड ब्लड सेल्स की काउंट को बढ़ाता हैं जिससे हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता हैं और खून की कमी को दूर करता हैं और साथ ही एनीमिया की समस्या को भी दूर करता हैं। नियमित चने का सेवन करने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है और थकान भी दिन भर महसूस नहीं होती हैं।

वजन को कम करने में :-   आज के भाग दौड़ ज़िन्दगी में लोगो अपने काम के इतना व्यस्त हो गए हैं कि खान – पान का कोई ध्यान नहीं रहता हैं जिससे बहुत से लोग मोटापे का शिकार हो जाते हैं। और चने का सेवन करने से वजन को कम कर सकते हैं। चने में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता हैं जो भूख को कम करके वजन को घटाने में मदद करता हैं। इसमें प्रोटीन और फाइबर की मात्रा भरपूर होती हैं जो जल्दी भूख नहीं लगने देता हैं।

आँखों की रोशनी को बढ़ाने में :- आँखों की रोशनी बढ़ाने के लिए चने का सेवन बहुत फायदेमंद होता हैं। चने में विटामिन- सी और बीटा- कैरोटीन तत्व बहुतायत में पाया जाता हैं। बीटा- कैरोटीन उम्र बढ़ने के साथ- साथ आँखों की रोशनी को कम होने से बचाता हैं। विटामिन सी जो आँखों की रोशनी को बढ़ाने के मदद करता हैं।

हड्डियों को मजबूत करने में :- काबुली चने का सेवन करने से हड्डियों के लिए काफी फायदेमंद होता हैं। शरीर में एस्ट्रोजन कि कमी के कारण हड्डियों के कमजोर होने के समस्या होने लगती हैं । काबुली चने में कैल्शियम की मात्रा बहुत होती हैं कैल्शियम हड्डियों को स्वस्थ और मजबूती प्रदान करता हैं ।

पाचन तंत्र को स्वस्थ करने में :- रोजाना सुबह ख़ाली पेट अंकुरित चने खाने से पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता हैं। काबुली चना का सेवन करने से पेट कि समस्या को दूर करता हैं। चना में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती हैं जो पेट की समस्या जैसे डायरिया की शिकायत, कब्ज की शिकायत और गैस की परेशानी को दूर करता हैं।

चने खाने के अन्य फायदे :- चने का सेवन करने दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता हैं चना कम कैलोरी युक्त आहार होता हैं जो दर्द और सूजन को दूर करता हैं । चना में प्रोटीन की मात्रा बहुतायक में होती हैं और प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत जरुरी पोषक तत्व में से एक हैं। चना में उपस्थित कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद करता हैं। आँखों को स्वस्थ रखने में भी बहुत लाभदायक होता हैं ।

Chana khane ke fayde aur nuksan in hindi

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